SHORTBREAD Blueberry Cheesecake Let’s get ready to crumble! Das muss man uns nicht zweimal sagen … Zur Teatime probiert euch durch die Schokostreusel bis zur Blaubeercreme vor! Das Rezept hat zwar mehrere Vorbereitungsstufen, aber am Ende hat man viel Naschspaß! ZUTATEN (für 25 – 30 Stücke) 1 Bio-Zitrone 500 g Mehl 175 g + […]
Heute möchte ich mit euch ein Kuchenrezept teilen, dass einfach und schnell gemacht ist: Versunkener Kirschkuchen! mit Streuseln. Geröstete Haselnüsse machen ihn aromatisch, Kirschen saftig, und über die Schokoladenraspel im Teig freuen sich nicht nur kleine Kuchenfans. Zu Besuch standen Mamas mit ihrem Nachwuchs an. Da dachte ich mir, dass wir für unsere putzige Girlande […]
Achtung! Diese saftigen Brownies mit knackigen Mandeln, Schokoladeschlieren und Karamellsahne on top sind noch ofenwarm ruck-zuck verputzt . Wer mag, gibt den Brownies mit Zimt, Kardamon oder Chili eine eigene Note. Bei uns haben die Brownies mit Lebkuchengewürz einen winterlichen Touch bekommen. Einziger Warnhinweis: Machen süchtig. Vor allem die Karamellsauce hat Suchtpotenzial! Überzeugt euch […]
Knuspriger Boden, herbe Zitronencreme und obenauf eine luftig-süße Baiserhaube. Na, um welchen Kuchen handelt es sich wohl? Weiterer Tipp: Der süßsaure Kuchen steht für ein Lebensgefühl – und ist ein Phänomen. Erraten? Ja, es handelt sich um den zitronigsten Kuchen ever: Lemon Pie! mit luftig-süßer Baiserwolke. Unglaublich lecker ist dieser Kuchen immer. Nicht umsonst haben sich […]
Den Novemberblues mit einer großen Portion Waffeln mit Zimt und Zucker vertreiben! Mit diesem Vorsatz trappten wir in der Kälte auf den Winterbasaar meiner Tochter in ihre Kita. Der Duft von knusprigen, fluffigen, leckeren Waffeln umhüllte die Luft und es wurde ganz langsam warm um mein Herz… ZUTATEN 250 g weiche Butter 200 g Zucker […]
Willkommen zur zweiten Folge von mjam-mjam! Diesmal präsentieren wir euch als Familie, die Kunst des Plätzchenbackens..:) Viel Spaß beim notieren…:) Für weitere Rezepte und Neuigkeiten einfach folgen..:) Facebook: www.facebook.com/mjammjamkuechenshow Blog: mjammjamshow.com Instagram: mjammjamshow
Schokolade ist Verführung pur: Wer sie einmal probiert hat, ist ihr ein Leben lang verfallen. Dagegen anzukämpfen ist sinnlos. Daher möchte ich mit euch diesen Schokotraum mit Schaum teilen. Der Drink mit Orange und Lebkuchengewürz vertreibt den Winterblues! REZEPT für 2-3 Tassen Zubereitung: 10 Minuten MS Lebkuchengewürz 1 Bio-Orange, gewaschen 75 g Zartbitterschokolade, gehackt 400 […]
Ein weiterer Star der Saison ist der Apfel! Das fruchtig-säuerliche- oder süße Aroma des Apfels passt hervorragend sowohl zu süßen, als auch herzhaften Speisen. Türkische Apfeltaschen sind kleine, gerollte Teigcroissants, gefüllt mit süßem-zimtigen Apfelkompott. Dazu noch einen türkischen Tee aufkochen und genießen…:) REZEPT Für die Füllung 3 Äpfel 2 Esslöffel […]
Heute schon Fisch gegessen? Na, dann wird es aber allerhöchste Zeit! Hier ein easy-peasy Rezept zum Auftischen: ZUTATEN 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 3-4 Stiele Petersilie 1 Töpfchen Minze 1 Töpfchen Basilikum 50 g ungesalzene Cashewkerne 2-3 Mini-Gurken (optional) 4 EL Olivenöl 2 TL Limettensaft (+abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette) Salz Pfeffer 4 Lachsfilet (á ca. […]
