Yes, „WE CAN“… oder wie manch einer so schön sagt: Yes „VE GAN“..:) Ab und zu probiere ich auch vegane Rezepte aus. Mich fasziniert vor allem die schnelle Zubereitung! Na dan nix wie los… Haferflocken-Bananen-Chrunchies Zutaten: – 1 superreife Banane, mit Gabel zerdrückt – 5 EL Haferflocken – 1 TL Leinsamen (ich habe Leinsamen Plus […]
Mein kleiner Sohnemann liebt Rosenkohl! Ich wusste es auch nicht, bis zu dem Tag, wo mein Mann eines Abends mit einem Bündel Rosenkohl im Wohnzimmer stand und mich darum bat doch Rosenkohl zu kochen. Ich verband mit Rosenkohl nur den schweren Duft, der sich in der Küche immer breit machte, doch mit diesem Rezept werden […]
Willkommen zur zweiten Folge von mjam-mjam! Diesmal präsentieren wir euch als Familie, die Kunst des Plätzchenbackens..:) Viel Spaß beim notieren…:) Für weitere Rezepte und Neuigkeiten einfach folgen..:) Facebook: www.facebook.com/mjammjamkuechenshow Blog: mjammjamshow.com Instagram: mjammjamshow
Schokolade ist Verführung pur: Wer sie einmal probiert hat, ist ihr ein Leben lang verfallen. Dagegen anzukämpfen ist sinnlos. Daher möchte ich mit euch diesen Schokotraum mit Schaum teilen. Der Drink mit Orange und Lebkuchengewürz vertreibt den Winterblues! REZEPT für 2-3 Tassen Zubereitung: 10 Minuten MS Lebkuchengewürz 1 Bio-Orange, gewaschen 75 g Zartbitterschokolade, gehackt 400 […]
Ein weiterer Star der Saison ist der Apfel! Das fruchtig-säuerliche- oder süße Aroma des Apfels passt hervorragend sowohl zu süßen, als auch herzhaften Speisen. Türkische Apfeltaschen sind kleine, gerollte Teigcroissants, gefüllt mit süßem-zimtigen Apfelkompott. Dazu noch einen türkischen Tee aufkochen und genießen…:) REZEPT Für die Füllung 3 Äpfel 2 Esslöffel […]
Schweden ist bestimmt toll! Ich kenne das Land leider nur aus den Geschichten von Astrid Lindgren und den alten ABBA-Schallplatten von meinem Vater. Neben ihrer kulturellen Vielfalt hat die skandinavische Halbinsel auch zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten zu bieten. Die „Kanelbulle“, zu deutsch Zimtschnecke, ist das beliebteste Gebäck in Schweden. Man findet sie in Schweden in jeder Ecke und sie […]
Ach, liebe Quitte, holziges Gelbglöckchen: Du wurdest von Vincent van Gogh als Modell für ein Stilleben auserkoren. Schriftsteller Max Goldt ernannte Dich sogar zum Protagonisten eines eigenen Witze-Genres, doch leider bleibst Du im Schatten des Apfels! Dabei bist Du als verkanntes Gewächs so viel sinnlicher und heilender, als wir dachten. Dabei spricht die Frucht als […]
Ein Easy-Peasy Rezept das leicht aufgetischt ist: Speedy Gonzales` Quesadilla! Es ist für mich ein Freitagabend-Gericht. Der Tag, an dem die Müdigkeit der Woche – nicht nur im Kühlschrank – sichtbar wird. So rücken Reserven und nette kleine Ideen aus der Vorratskammer ins Rampenlicht. Eine Packung Tortillas werde ich fortan immer parat haben. Quesadillas sind eigentlich die […]
Wir sind uns einig, Milchreis ist und bleibt unser wunderbares Soulfood. Mein kleiner Sohnemann kriegt nicht genug von diesem cremigen Milchreis. Mit seinen 18 Monaten bildet er Zwei-Wort-Sätze, die sich definitiv auf diese Süßspeise beziehen „Mama, Milchreis“. Da anstelle von raffiniertem Zucker mit Honig gesüßt wird, habe ich auch keinerlei Bedenken beim Füttern des kleinen Mannes […]
