SHORTBREAD Blueberry Cheesecake Let’s get ready to crumble! Das muss man uns nicht zweimal sagen … Zur Teatime probiert euch durch die Schokostreusel bis zur Blaubeercreme vor! Das Rezept hat zwar mehrere Vorbereitungsstufen, aber am Ende hat man viel Naschspaß! ZUTATEN (für 25 – 30 Stücke) 1 Bio-Zitrone 500 g Mehl 175 g + […]
Yes, „WE CAN“… oder wie manch einer so schön sagt: Yes „VE GAN“..:) Ab und zu probiere ich auch vegane Rezepte aus. Mich fasziniert vor allem die schnelle Zubereitung! Na dan nix wie los… Haferflocken-Bananen-Chrunchies Zutaten: – 1 superreife Banane, mit Gabel zerdrückt – 5 EL Haferflocken – 1 TL Leinsamen (ich habe Leinsamen Plus […]
Den Novemberblues mit einer großen Portion Waffeln mit Zimt und Zucker vertreiben! Mit diesem Vorsatz trappten wir in der Kälte auf den Winterbasaar meiner Tochter in ihre Kita. Der Duft von knusprigen, fluffigen, leckeren Waffeln umhüllte die Luft und es wurde ganz langsam warm um mein Herz… ZUTATEN 250 g weiche Butter 200 g Zucker […]
Willkommen zur zweiten Folge von mjam-mjam! Diesmal präsentieren wir euch als Familie, die Kunst des Plätzchenbackens..:) Viel Spaß beim notieren…:) Für weitere Rezepte und Neuigkeiten einfach folgen..:) Facebook: www.facebook.com/mjammjamkuechenshow Blog: mjammjamshow.com Instagram: mjammjamshow
Ein weiterer Star der Saison ist der Apfel! Das fruchtig-säuerliche- oder süße Aroma des Apfels passt hervorragend sowohl zu süßen, als auch herzhaften Speisen. Türkische Apfeltaschen sind kleine, gerollte Teigcroissants, gefüllt mit süßem-zimtigen Apfelkompott. Dazu noch einen türkischen Tee aufkochen und genießen…:) REZEPT Für die Füllung 3 Äpfel 2 Esslöffel […]
Schweden ist bestimmt toll! Ich kenne das Land leider nur aus den Geschichten von Astrid Lindgren und den alten ABBA-Schallplatten von meinem Vater. Neben ihrer kulturellen Vielfalt hat die skandinavische Halbinsel auch zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten zu bieten. Die „Kanelbulle“, zu deutsch Zimtschnecke, ist das beliebteste Gebäck in Schweden. Man findet sie in Schweden in jeder Ecke und sie […]
Ach, liebe Quitte, holziges Gelbglöckchen: Du wurdest von Vincent van Gogh als Modell für ein Stilleben auserkoren. Schriftsteller Max Goldt ernannte Dich sogar zum Protagonisten eines eigenen Witze-Genres, doch leider bleibst Du im Schatten des Apfels! Dabei bist Du als verkanntes Gewächs so viel sinnlicher und heilender, als wir dachten. Dabei spricht die Frucht als […]
Ein Easy-Peasy Rezept das leicht aufgetischt ist: Speedy Gonzales` Quesadilla! Es ist für mich ein Freitagabend-Gericht. Der Tag, an dem die Müdigkeit der Woche – nicht nur im Kühlschrank – sichtbar wird. So rücken Reserven und nette kleine Ideen aus der Vorratskammer ins Rampenlicht. Eine Packung Tortillas werde ich fortan immer parat haben. Quesadillas sind eigentlich die […]
Wir sind uns einig, Milchreis ist und bleibt unser wunderbares Soulfood. Mein kleiner Sohnemann kriegt nicht genug von diesem cremigen Milchreis. Mit seinen 18 Monaten bildet er Zwei-Wort-Sätze, die sich definitiv auf diese Süßspeise beziehen „Mama, Milchreis“. Da anstelle von raffiniertem Zucker mit Honig gesüßt wird, habe ich auch keinerlei Bedenken beim Füttern des kleinen Mannes […]
